Закуска «Твисты» с песто

Закуска твисты с песто

Описание

Твисты с песто – скрученная выпечка из слоёного теста с соусом песто и пармезаном. Они отлично подходят для закуски на любую вечеринку или праздник. Также эти твисты могут стать любимой выпечкой к горячим блюдам. Мягкая и рыхлая текстура делает их идеальными для обмакивания в соус или даже суп! Вы можете сделать этот рецепт легкой закуски с песто менее чем за 30 мин.

Шаг 1⠀

Натрите сыр, взбейте яйцо;

Шаг 2⠀

Присыпьте рабочую поверхность мукой;

Шаг 3⠀

Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую часть площадью 30х15 см;

Шаг 4⠀

Равномерно распределите соус песто на первый лист, оставляя небольшое пространство по краям (примерно 6 мм);

Шаг 5⠀

Посыпать половиной сыром и положите сверху еще один лист слоеного теста;

Шаг 6⠀

Нарежьте тонкими полосками, шириной примерно 3 см. Слегка прижмите края, с двух концов;

Шаг 7⠀

Скрутите каждую полоску по 4 раза;

Шаг 8⠀

Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой;

Шаг 9⠀

Поместите твисты с песто на противень, на расстояние 5 см. друг от друга. Смажьте взбитым яйцом, приправьте солью, перцем по вкусу и присыпьте оставшимся сыром;

Шаг 10⠀

Выпекайте, при температуре 180 — 200 градусов, примерно 15-25 мин., до золотистой корочки. Дайте остыть 5 мин. и подавайте к столу. В качестве соуса к закуске отлично подойдёт томатный соус или тот же песто.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

541.17 кКал
Белки20.07
Жиры37
Углеводы30.71

Ингредиенты

Основные

Слоёное тесто490 г.
Соус песто120 г.
Сыр пармезан / российский / голландский240 г.
Яйцо1 шт.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO