Лёгкие праздничные пирожные «Ёлочка»

Лёгкие праздничные пирожные

Описание

Приближаются праздники, а это значит, что пришло время подбирать праздничные угощения. Эти пирожные "Ёлочка" - простой и очаровательный десерт, который станет прекрасным дополнением к любому праздничному вечеру. Они обязательно заставят улыбнуться любого, кто увидит эти красочные пирожные. А самое главное, что эти праздничные пирожные "Ёлочка" легко приготовить.

Шаг 1⠀

Брауни. Смешайте в небольшой чашке масло, сахар, ванилин и яйца. В другой чашке смешайте муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель;

Шаг 2⠀

Соедините содержимое чашек и перемешайте до однородного состояния. Измельчите плитку шоколада в стружку и вмешайте в тесто;

Шаг 3⠀

Возьмите 2 круглые формы для пирога, примерно 20 см., смажьте стороны маслом и застелите дно пергаментной бумагой. Если у вас кольцо: возьмите противень, застелите пергаментом, установите 2 кольца и смажьте стороны маслом. Залейте тесто в обе формы и заровняйте поверхность;

Шаг 4⠀

Разогрейте духовку до 175 градусов и выпекайте около 35-40 мин. Готовность можете проверить зубочисткой, она должна выйти чистой;

Шаг 5⠀

Когда пирожные будут готовы, дайте им полностью остыть, примерно 1 ч., и выньте из формы;

Шаг 6⠀

Разрежьте каждый круг на 8 равных треугольников;

Шаг 7⠀

Глазурь. Возьмите большую чашку и смешайте сахар, масло и соль, до однородной массы. Используйте миксер, на низкой скорости;

Шаг 8⠀

Добавьте ванилин и перемешайте на средней скорости. Добавьте красители и продолжайте смешивать, на средней скорости, в течение 1 мин;

Шаг 9⠀

Соберите пирожное. Разделите карамельные конфеты на части длиной около 4 см. Проделайте небольшое отверстие вдоль нижнего края каждого пирожного. Вставьте в отверстие карамельную конфету, чтобы образовался ствол. Наполните кондитерский мешок глазурью, вставьте насадку 6 мм. Зигзагообразными движениями нанесите глазурь от основания к верхушке каждого дерева. Украсьте каждое пирожное ёлочка кондитерской посыпкой и, по желанию, драже.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

664.88 кКал
Белки7.97
Жиры32.24
Углеводы86.3

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло240 г.
Сахар350 г. / 1.5 стакана
Ванилин0.5 г.
Яйца3 шт.
Мука240 г. / 1 стакан
Какао-порошок120 г. / 0.5 стакана
Шоколадная плитка180 г.
Разрыхлитель0.5 ч. л.
Соль1 ч. л.

Глазурь

Сахар240 г. / 1 стакан
Сливочное масло4 ст. л.
Молоко (2.5%)0.5 ст. л.
Ванилин¼ ч. л.
Сольщепотка
Пищевой краситель (зелёный)24 капли
Пищевой краситель (красный)1 капля

Дополнительно

Карамельная трость (любые продолговатые)5 шт.
Кондитерская посыпкадля украшения
Конфеты дражедля украшения

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO