Конфеты трюфели с арахисовым маслом

Застелите противень пергаментной бумагой. Выберите противень, который будет помещаться в холодильник;

В глубокой миске взбейте сливочное масло до кремообразной консистенции;

Выложите арахисовое масло и смешайте до однородности;

Добавьте сахарную пудру, ванилин, соль и тщательно всё смешайте;

Возьмите достаточно теста, чтобы можно было сформировать шарик, примерно 3-4 см. Сформируйте шарики в ладонях и выложите их на противень. Накройте его пищевой плёнкой и уберите в холодильник, от 1 ч;

Шоколад измельчите. Выложите его вместе с растительным маслом в жаропрочную посуду и растопите, помешивая, на паровой бане. Дайте постоять мин. 5, чтобы шоколад немного остыл;

Достаньте из холодильника арахисовые шарики. По одному обмакните их в шоколад и осторожно поместите на противень;

По желанию вы можете украсить конфеты трюфели с помощью посыпки;

Уберите противень в холодильник от 30 мин. Охлаждайте их перед подачей.