Сахарное печенье со сливочным сыром

Сахарное печенье со сливочным сыром

Описание

Сахарное печенье со сливочным сыром – это восхитительное печенье, которое можно быстро сделать. Оно получается мягким, нежным, невероятно вкусным. Это печенье отлично подойдёт как на обычное чаепитие, так и на любой праздник.

Вы также можете украсить его глазурью, кремом или просто посыпкой.

Шаг 1⠀

В глубокую миску просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель и перемешайте;

Шаг 2⠀

В отдельную миску выложите масло и сыр. Взбейте до однородности. Если хотите, можете использовать миксер;

Шаг 3⠀

Вмешайте в сырную массу сахар и ванилин. Должна получиться лёгкая и пушистая масса;

Шаг 4⠀

Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Ингредиенты должны полностью соединиться;

Шаг 5⠀

Соберите массу со стенок миски и повторно перемешайте;

Шаг 6⠀

Объедините обе миски и смешайте их до однородности. Если вы используете миксер, делайте это на медленной скорости. Затем ещё раз соскребите содержимое со стенок и окончательно замесите тесто;

Шаг 7⠀

Накройте миску пищевой плёнкой и охладите тесто в холодильнике, в течение 1 ч;

Шаг 8⠀

Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой. Подготовьте глубокую чашку с водой, чтобы ей можно было смачивать руки;

Шаг 9⠀

С помощью столовой ложки, возьмите понемногу теста и, смачивая руки, скатывайте в шарик. Выложите шарики на противень, на расстоянии 4-5см. друг от друга. Слегка приплюсните сверху;

Шаг 10⠀

Разогрейте духовку до 180-190 градусов и выпекайте печенье в течение 10-12 мин, пока края не подрумянятся;

Шаг 11⠀

Дайте им полностью остыть и посыпьте сверху сахарной пудрой.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

626,46 кКал
Белки8,01
Жиры32,05
Углеводы77,53

Ингредиенты

Основные

Сливочный сыр220 г.
Сливочное масло (размягчённое)220 г.
Сахар1 стакан
Яйца (комнатной температуры)1 шт.
Мука2 ¾ стакана
Ванилин / Ванильный экстракт1 г. / 2 ч. л.
Разрыхлитель2 ч. л.
Соль½ ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)½ стакана

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Загрузка LOGO