Куриные рулетики с грибами

Разделите куриные грудки пополам;

Грибная начинка: Возьмите небольшую сковородку и растопите 60 г. сливочного масла;

Добавьте грибы, соль, перец и обжарьте, помешивая, пока грибы не потемнеют;

Снимите сковороду с огня. Добавьте мускатный орех и 12 с. л. панировочных сухарей;

Рулетики: Возьмите половинки куриных грудок и выложите, на конец каждого кусочка, грибной фарш.

Закатайте в рулет куриное филе и закрепите зубочистками;

Возьмите форму для выпечки или противень и слегка смажьте маслом;

Поместите на противень, швом вниз, куриные рулетики;

Смажьте сливочным маслом и посыпьте оставшимися панировочными сухарями. Полейте сливками;

Выпекайте при температуре 175 градусов, в течение 30 мин., пока курица не перестанет быть розовой.