Картофельная запеканка с курицей

Нарежьте картофель кружочком, курицу, лук кубиком и грибы ломтиками;

Возьмите глубокую сковородку и растопите сливочное масло на среднем огне;

Добавить грибы, лук и готовьте, около 8 мин., пока лук не станет мягким и слегка подрумяненным;

Всыпьте муку, готовьте, помешивая, в течение 1-2 мин;

Постепенно вливайте, в 2 захода, помешивая, молоко и готовьте до загустения;

Посолите и поперчите по вкусу;

Возьмите форму для запекания, слегка смажьте форму маслом. Начните выкладывать слоями. Сперва выложите половину картофеля, затем приготовленную начинку из курицы и грибов. Последним слоем вторую часть картофеля;

Посыпьте сверху тёртым сыром;

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофельную запеканку с курицей 25-30 мин.