Торт «Крокембуш»

Для приготовления теста возьмите широкую кастрюлю или высокую сковороду. Растопите на сильном огне пачку масла с половиной литра воды.

Доведите до кипения и добавьте в кастрюльку муку, старательно перемешивая.

Получившееся тесто должно быть однородным, легко отходить от стенок кастрюли. Добавьте одно за другим яйца и опять тщательно перемешайте.

Выложите тесто двумя ложками, смачивая водой после каждого шарика.

Выпекайте шарики при температуре 200 градусов примерно полчаса. Шарики увеличиваются в диаметре в два раза, поэтому выкладывайте на расстоянии друг от друга.

Готовим масляный крем. Взбейте две пачки подтаявшего масла с банкой сгущенного молока. Наполните шарики кремом, с помощью кондитерского шприца или уголка полиэтиленового пакета.

Каркас для формы ёлочки. Сделайте конус из картона, обернув его фольгой.

Приготовление карамели. Возьмите маленькую кастрюлю, насыпьте сахар и добавьте немного воды. Сахар быстро растает и начнет кипеть. Как только он станет желтеть, его можно выключать. Дайте карамели остыть.

Выложите шарики с кремом вокруг конусного каркаса этажами, обмазывая с помощью кондитерской кисточки получившейся карамелью. Готовую елочку можно украсить цветными конфетками и ягодками.