Солянка по-Сибирски с грибами
Описание
Солянка по-Сибирски с грибами — рецепт который сможет приготовить каждый. От других супов она отличается тем, что в неё можно добавлять различные колбасы, мясо и копчености.
Шаг 1⠀
Шаг 2⠀
Зажарка. Нарежьте и пассируйте лук. Нарезанную ветчину и колбасу добавьте к луку. Обжарьте ещё приблизительно 5 минут. С помидора снимите кожицу и нарежьте кубиком. Вместе с томатной пастой отправьте к остальным ингредиентам зажарки. Тушите все ингредиенты на медленном огне, под крышкой, в течение 10 минут.
Шаг 3⠀
Шаг 4⠀
Автор | cokiniar |
---|---|
Дата | 13.03.2020 |
Пищевая ценность порции
245.6 кКал | Белки | 18.6 |
---|---|---|
Жиры | 18 | |
Углеводы | 2.4 |
Ингредиенты
Основные
Говядина | 300 гр |
---|---|
Колбаса копчённая | 200 гр |
Ветчина | 200 гр |
Лук репчатый | 1 шт |
Опята | 200 гр |
Огурцы солёные | 2 шт |
Оливки | 150 гр |
Помидоры | 2 шт |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Соль и специи | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Лимон | 1 шт |