Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром

Замочите горох на ночь. Возьмите кастрюлю, залейте воду, посолите и вскипятите. Высыпьте горох. Проварите примерно полчаса, при этом снимая образующуюся пену. Добавьте картофель нарезанный кубиком.

Зажарка: Измельчите репчатый лук, натрите морковь на мелкой тёрке. Обжарьте их до полуготовности. Добавьте нарезанные колбаски.

Выложите плавленый сыр и зажарку в кастрюлю к гороху. Варите до тех пор, пока не расплавится сыр. Каждую порцию посыпьте укропом и по желанию сухарями.