Сборная мясная солянка
Описание
Солянка обладает необычным кисло-соленым вкусом. Её пикантный и яркий вкус незабываем, и приготовить этот суп совсем несложно.
На заметку: Кожица лимона имеет горьковатый привкус, поэтому перед тем, как положить ломтик лимона в солянку, кожицу необходимо срезать.
Шаг 1⠀
Шаг 2⠀
Шаг 3⠀
Шаг 4⠀
Автор | cokiniar |
---|---|
Дата | 13.03.2020 |
Пищевая ценность порции
201.6 кКал | Белки | 12.51 |
---|---|---|
Жиры | 14.51 | |
Углеводы | 4.95 |
Ингредиенты
Основные
Говядина | 300 г. |
---|---|
Окорок | 180 г. |
Сосиски | 100 г. |
Почки | 150 г. |
Лук репчатый | 3 шт. |
Огурцы | 300 г. |
Маслины / Оливки | 100 г. |
Каперсы | 100 г. |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Сливочное масло | 50 г. |
Лимон | 0.5 шт. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Специи | по вкусу |