Скумбрия в горчичном соусе

Почистите скумбрию, хорошо промойте и нарежьте на кусочки.

Нарежьте лук полукольцами.

Соус. В майонез добавьте соевый соус, горчицу и взбейте до однородной массы.

К рыбе добавьте лук, наш горчичный соус, всё тщательно перемешайте и поставьте мариноваться примерно на 30 мин.

На смазанный противень переложите замаринованную рыбу.

Запекайте в разогретом, до 170 градусов, духовом шкафу, в течение 20-30 мин., до готовности.

Подавайте с любым гарниром, посыпанным свежей зеленью.