Постные пирожки с яблоками

Постные пирожки с яблоками

Описание

Пирожки с яблоками – отличная вегетарианская и постная выпечка к чаю. Вы можете легко приготовить их для своей семьи и друзей. Для этих пирожков не требуется особенных ингредиентов. Всё можно легко найти где угодно. А получаются они в итоге красивые, мягкие и пушистые.

Если вы любите яблоки, обязательно попробуйте эти пирожки. Вы не разочаруетесь!

Шаг 1⠀

Начинка. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиком;

Шаг 2⠀

Возьмите глубокую сковороду, всыпьте сахар и выложите яблоки. Обжаривайте на сильном огне, пока вся появившаяся жидкость не выпарится. Следите, чтобы они не превратились в кашу;

Шаг 3⠀

Переложите в миску и оставьте остывать;

Шаг 4⠀

Тесто. Возьмите глубокую миску, влейте в неё воду, добавьте дрожжи, сахар и соль. Перемешайте.

Шаг 5⠀

Продолжая мешать, постепенно просейте муку в миску;

Шаг 6⠀

Соедините ингредиенты, влейте растительное масло и замесите тесто до однородности. Если тесто прилипает к рукам, добавьте ещё немного муки. Переложите на стол и помесите его ещё 5 мин. Оно должно быть мягкое и эластичное.

Шаг 7⠀

Верните обратно в миску, накройте пищевой плёнкой или полотенцем. Уберите в тёплое место, примерно на 1-1.5 ч. Оно должно подняться;

Шаг 8⠀

Сборка. Достаньте тесто и разделите на равные части. Покатайте каждую часть по столу, чтобы сформировался ровный комочек.

Шаг 9⠀

Возьмите комочек, раскатайте его скалкой в лепёшку;

Шаг 10⠀

В центр выложите начинку и защепите края. Чтобы было красиво, шов можете подвернуть. Повторите с оставшимися частями;

Шаг 11⠀

Возьмите противень, застелите пергаментной бумагой и выложите заготовки. Сверху можете смазать крепкой заваркой. По желанию добавьте в заварку 1 ч. л. сахара;

Шаг 12⠀

Оставьте на расстойке, в течение 15-20 мин;

Шаг 13⠀

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирожки с яблоками, около 20 мин., до румяного цвета.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

240.05 кКал
Белки5.04
Жиры4.61
Углеводы43.44

Ингредиенты

Тесто

Мука500-600 г.
Вода (тёплая)500 мл.
Дрожжи (сухие)1 пачка
Масло растительное50 г.
Сахар50 г;
Соль1 ч. л.

Начинка

Яблоки (большие)2 шт.
Сахар2 ст. л. или по вкусу.

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO