Мини-чизкейки с джемом

Мини-чизкейки с джемом

Описание

Эти мини-чизкейки представляют собой десерт из крекеров с нежной сливочной начинкой. Они имеют неотразимый аромат и благодаря своей текстуре просто тают во рту. Этот рецепт невероятно прост. Этот десерт восхитителен во всех смыслах и отлично подойдёт для праздников или любого другого случая. Для своих мини-чизкейков вы можете выбирать любой джем, не стесняйтесь экспериментировать.

Шаг 1⠀

Измельчите в мелкую крошку блендером (кухонным комбайном) крекеры. Если у вас нет блендера, то можете положить их в пакетик и измельчить скалкой;

Шаг 2⠀

Возьмите небольшую чашку и смешайте крошки с маслом;

Шаг 3⠀

В другой чашке взбейте сливочный сыр, сахар и ванилин до однородной массы;

Шаг 4⠀

Добавьте яйцо и взбивайте на низкой скорости, пока яйцо не смешается со сливочной смесью;

Шаг 5⠀

Возьмите формочки для кексов и застелите их пергаментной бумагой;

Шаг 6⠀

Выложите на дно немного крошек и осторожно надавите сверху, для уплотнения. Слой должен быть толщиной примерно 1 см;

Шаг 7⠀

Заполните формы сливочной смесью;

Шаг 8⠀

Выпекайте при температуре 176 градусов, примерно 15 мин, пока середина не застынет. Чтобы их не пережарить, начинайте проверять готовность на несколько минут раньше;

Шаг 9⠀

Вытащите из духовки и охладите в течение 10 мин. Выньте мини-чизкейки из формы и поставьте в холодильник, минимум на 1 ч. Нанесите сверху на каждый чизкейк чайную ложку джема;

Шаг 10⠀

По желанию можно украсить ягодами.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

506.13 кКал
Белки12.51
Жиры28.95
Углеводы56.52

Ингредиенты

Основные

Сладкие крекеры160 г.
Сливочное масло2 ст. л.
Сливочный сыр (размягчённый)226 гр.
Сахар80 гр.
Ванилин0,5 г.
Яйцо (большое)1 шт.
Джем3 ст. л.

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO