Котлеты натуральные из курицы.

Нарежьте шампиньоны ломтиками и обжарьте на сливочном масле. Охладите их.

Филе курицы надрежьте сбоку и уложите в разрез жареные грибы. Панируйте начинённое филе.

Подготовленное филе птицы посолите и уложите на раскалённую, с топлёным маслом, сковороду и обжарьте до образования румяной корочки.

Готовые котлеты вместе с гарниром выложите на тарелку и добавьте ломтики свежих овощей.

Оформите блюдо веточкой укропа. Котлеты полейте сливочным маслом.