Домашние котлеты.
Описание
Это очень лёгкий рецепт домашних котлет. Блюдо получается очень вкусным и сочным, с хрустящей корочкой. Отлично подойдёт на ужин после рабочего дня.
Шаг 1⠀
Нарежьте кусочками говядину, свинину и баранину.
Шаг 2⠀
Порубите в деревянном корытце с репчатым луком (можно пропустить на мясорубке, но мясо будет не таким сочным).
Шаг 3⠀
Добавьте в фарш, замоченный в молоке, чёрствый хлеб без корочек, соль, перец и хорошо вымешайте. Разведите молоком или водой.
Шаг 4⠀
Сформируйте котлеты. Обваляйте в сухарях. Зажарьте в раскалённой сковороде на топлёном масле или жире.
Шаг 5⠀
Подавайте котлеты с картофельным пюре, кашей или макаронами.
Читайте также
