Корн-доги

Корн-доги

Описание

Корн-доги – сосиски на палочке в хрустящем кляре. Ничто не сравнится с золотисто-коричневой корочкой, только что вынутой из фритюрницы.
Их очень легко приготовить дома и это не займёт у вас много времени. Они отлично подойдут в качестве закуски или с гарниром. А подать это блюдо можно с сырным соусом или просто с кетчупом или горчицей.

Шаг 1⠀

Слегка взбейте яйцо;

Шаг 2⠀

Возьмите большую миску и добавьте оба вида муки, яйцо и смешайте;

Шаг 3⠀

Влейте молоко и замесите густое тесто. Дайте постоять примерно 5 мин;

Шаг 4⠀

Вставьте шпажки в сосиски и окуните в кляр. Оставьте их подсохнуть.
Если сосиски слишком длинные, то разделите их пополам;

Шаг 5⠀

Жарьте корн-доги до золотистого цвета, примерно 6-8 мин, переворачивая;

Шаг 6⠀

Выложите их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

377.96 кКал
Белки14.31
Жиры21.9
Углеводы30.03

Ингредиенты

Основные

Кукурузная мука (мелкого помола)120 г.
Пшеничная мука120 г.
Разрыхлитель1 ч. л
Молоко (2%)100 мл.
Яйцо (большое)1 шт.
Сосиски молочные10 шт.
Шпажки (длинные)10 шт.
Сольпо вкусу
Масло растительное (рафинированное) / оливковоедля фритюра

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO