Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей

Описание

Кесадилья с курицей – прекрасное ароматное блюдо для быстрого обеда или перекуса. Они обязательно понравятся вашим близким и друзьям. Подавайте их с гуакамоле, сальсой или сметаной.

Вы можете превратить их в закуски, просто нарезав их на маленькие треугольники.

Шаг 1⠀

Натрите чеснок в кашицу на мелкой тёрке и сыр на средней. Нарежьте грудку, болгарский перец и лук средним кубиком отдельно;

Шаг 2⠀

Возьмите миску, добавьте в неё курицу, чеснок, тмин, орегано, паприка, красный перец, соль и оливковое масло. Тщательно всё перемешайте, накройте миску и оставьте мариноваться на 15-20 мин;

Шаг 3⠀

Обжарьте маринованную курицу на среднем огне до готовности (примерно 10-12 мин). Переложите в тарелку;

Шаг 4⠀

Выложите в сковороду болгарский перец и лук. Обжарьте в течение 3-5 мин;

Шаг 5⠀

Постелите на рабочую поверхность пергаментную бумагу. Положите на неё тортильи. На одну половину выложите слоем сыр, затем курицу и овощи. Сверху вновь посыпьте сыром и накройте второй половиной тортильи;

Шаг 6⠀

Нагрейте оливковое масло на сковороде, выложите кесадильи и обжарьте с двух сторон, слегка прижимая сверху, до золотистого цвета. Также можете обжарить их на гриле;

Шаг 7⠀

Нарежьте каждую на 2-3 части.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

173.9 кКал
Белки14.04
Жиры10.07
Углеводы27.66

Ингредиенты

Основные

Пшеничные или кукурузные тортильи4 шт.
Куриная грудка400 г.
Болгарский перец (любой или микс)1 шт.
Лук репчатый (средний)½ шт.
Чеснок2-3 зубчика
Сыр Чеддер300 г.
Орегано¼ ч. л.
Паприка½ ч. л.
Тмин (молотый)½ ч. л.
Масло оливковое1 ст. л. + для жарки
Красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Загрузка LOGO