Куриные тефтели

Куриные тефтели

Описание

Куриные тефтели – золотистые мясные шарики. Они получаются красивые, сочные внутри и наполнены пикантным вкусом. Эти тефтели могут стать прекрасным дополнением к любому блюду, а также выступать как самостоятельное блюдо.

Шаг 1⠀

Натрите на мелкой тёрке в отдельные миски лук и сыр. Измельчите чеснок и петрушку;

Шаг 2⠀

Возьмите глубокую миску и выложите в неё фарш;

Шаг 3⠀

Добавьте лук, чеснок, петрушку, яйцо, сухари, пармезан, соль, перец. Влейте оливковое масло и молоко для сочности;

Шаг 4⠀

Тщательно всё перемешайте;

Шаг 5⠀

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой;

Шаг 6⠀

Возьмите немного смеси и сформируйте шарики 3-4 см;

Шаг 7⠀

Выложите их в противень на расстоянии друг от друга. Смажьте сверху оливковым маслом. Запекайте в течение 25-30 мин. до золотистого цвета. Если хотите более хрустящую корочку, то можете подержать ещё около 15 мин.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

277.88 кКал
Белки20.78
Жиры13.34
Углеводы19.69

Ингредиенты

Основные

Куриный фарш450 г.
Пармезан60 г.
Панировочные сухари1 стакан
Лук репчатый (средний)1 шт.
Чеснок1-2 зубчика
Петрушка1 пучок (небольшой)
Яйца1 шт.
Молоко (по желанию)2 ст. л.
Оливковое масло (по желанию)1-2 ст. л. + для смазывания
Перец1 ч. л.
Соль1 ч. л. или по вкусу

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Загрузка LOGO