Картофель по-шведски

Картофель по-шведски - один из лучших вариантов приготовления всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной.

Приготовление

• Помойте и почистите картофель.
• Каждую картофелину натрите смесью соли и красного перца.
• Сделайте поперечные надрезы на расстоянии примерно 0,5 см. — не до конца, чтобы картофель не распался.
• Сыр нарежьте небольшими ломтиками.
• В каждый надрез на картофелине вставьте ломтик сыра и уложите на смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень.
• Распределите сверху кусочки сливочного масла.
• Отправить в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут. Готовую картошку подаем, пока не успела остыть.