«Карбонара» с беконом.

Налейте в кастрюлю воды, подсолите и отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду.

Нарежьте бекон маленькими ломтиками и обжарьте на сковороде до румянца.

Возьмите неглубокую чашку, взбейте яйца. Добавьте натёртый сыр, и специи по вкусу.

Переложите готовую пасту к бекону и обжарьте, на небольшом огне, около 2 минут.

Переставьте на соседнюю конфорку, подержите приблизительно 1 минуту и залейте соусом, всё хорошенько перемешайте. Повторно отправьте на огонь, подогрейте примерно 30 секунд, помешивая. Чтобы соус загустел, влейте около 10 мл. воды и размешайте.

При подаче на стол, посыпьте молотым перцем и твёрдым сыром.