Как красить яйца на пасху

Как красить яйца на пасху | Изображение Couleur с сайта Pixabay

Описание

В Интернете и в журналах есть множество довольно удивительных, творческих идей пасхальных яиц. Но я предпочитаю более простой подход. Простые одноцветные яички – это всё что мне нужно.

Традиция красить пасхальные яйца на протяжении всей истории менялась во многих направлениях. Раньше их окрашивали в красный цвет, как символ крови распятого Христа. Сейчас же яйца красят в различные цвета и даже расписывают.

В качестве красителей обычно используют различные пищевые красители. Давайте разберемся, как красить пасхальные яйца? Как получить красители самостоятельно?

Имейте в виду, что эффект красителей зависит от того, насколько концентрирован краситель, яйца какого цвета вы используете, а также как долго и сколько раз яйца были погружены в краситель.

Ниже приведены продукты, которые можно добавлять в кипящую воду при варке яиц для придания им различных цветов. Вы также можете выжать сок или отварить ингредиенты, охладить, добавить уксус и использовать как обычный яичный краситель:

  • Кожура репчатого лука даст оранжевый или ржаво-красный цвет;
  • Измельчённая краснокочанная капуста даёт синий цвет на белых яйцах, зеленый на коричневых яйцах;
  • Кожура красного лука придаст лавандовый или красный цвет;
  • Шпинат или несколько чайных ложек спирулины окрасят яйца в зелёный цвет;
  • Сок граната или измельчённая свекла придадут розовый цвет белым и бордовый коричневым яйцам;
  • Из черники можно получить насыщенный синий цвет;
  • Несколько чайных ложек куркумы или шафрана дадут жёлто-оранжевый цвет.

Чтобы приготовить натуральный пищевой краситель, вам нужно взять 1 стакан (250 г.) измельчённых овощей или фруктов на 1 стакан воды. Затем вам нужно добавить 1 ч. л. уксуса.

Если хотите более насыщенный цвет, то сначала доведите ингредиенты до кипения. Затем подержите ещё 10-15 мин., отключите плиту и дайте настояться ещё около 15 мин. Остудите до комнатной температуры. Последним шагом остаётся только отварить яйца в этой жидкости и дайте немного постоять.

А как вы красите яйца, поделитесь в комментариях.

No votes yet.
Please wait...
0
Авторcokiniar
Дата16.04.2021

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO