Шведское печенье Малиновая пещера (Hallongrotta)

Шведское печенье Халлонгротта (Малиновая пещера)

Описание

Малиновая пещера – шведское масленое печенье с сердцевиной из малинового варенья. На своей родине его подают к кофе или чаю. Оно отлично подойдёт начинающим пекарям.

Шаг 1⠀

Смешайте муку с разрыхлителем.

Шаг 2⠀

В глубокую миску добавьте масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Тщательно смешайте до кремообразной и однородной консистенции.

Шаг 3⠀

Вмешайте частями муку и замесите тесто.

Шаг 4⠀

Возьмите немного теста и скатайте шарик.

Шаг 5⠀

Большим пальцем надавите сверху и сформируйте углубление. Если у вас венчик с ручкой, то воспользуйтесь ей. Печенье немного сплющится и станет больше.

Шаг 6⠀

Заполните углубление вареньем. Если хотите, можете использовать и другие начинки.

Шаг 7⠀

Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой и выложите на него заготовки.

Шаг 8⠀

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье примерно в течение 15-17 мин.

Шаг 9⠀

По желанию можете посыпать сахарной пудрой.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

627.33 кКал
Белки7.41
Жиры32.01
Углеводы78.5

Ингредиенты

Основные

Мука5 стаканов
Масло сливочное500 г.
Малиновое вареньедля начинки
Сахарная пудра1 стакан
Ванильный сахар1 ст. л.
Разрыхлитель1 ст. л.

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Загрузка LOGO