Печенье с арахисовой пастой

Печенье с арахисовой пастой

Описание

Печенье с арахисовой пастой – мягкое печенье с начинкой из арахисовой пасты и шоколада. Его легко приготовить и оно идеально подходит для любого чаепития.

Шаг 1⠀

Тесто. В глубокой миске смешайте муку, соль, соду, разрыхлитель и ванилин;

Шаг 2⠀

В другой миске взбейте до кремообразной консистенции масло и сахар;

Шаг 3⠀

Добавьте арахисовую пасту и яйцо. Смешайте до однородности, соскребая смесь со стенок;

Шаг 4⠀

Влейте молоко и смешайте, как и в предыдущем шаге;

Шаг 5⠀

Просейте в миску мучную смесь и тщательно смешайте, замесив тесто;

Шаг 6⠀

Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 ч;

Шаг 7⠀

Начинка. В глубокой миске смешайте арахисовое масло с сахарной пудрой, до однородной массы;

Шаг 8⠀

Формирование печенья. Застелите противень пергаментной бумагой;

Шаг 9⠀

Возьмите немного теста и скатайте шарик. Выложите на противень и немного приплюсните сверху. Сделайте углубление в центре, шириной примерно в 2 пальца и 1.5-2 см. в глубину (учитывайте размер вашего печенья). Повторите с оставшимся тестом;

Шаг 10⠀

Выпекание. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и выпекайте в течение 8-10 мин;

Шаг 11⠀

Пока десерт выпекается, растопите шоколад на паровой бане;

Шаг 12⠀

Достаньте печенье из духовки, дайте остыть. В каждое углубление выложите 1-2 ч. л. шоколада, затем чайную ложку начинки и вновь покройте слоем шоколада;

Шаг 13⠀

Уберите в холодильник примерно на 1 ч. или пока шоколад не затвердеет.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

712,08 кКал
Белки14,87
Жиры41,02
Углеводы75,13

Ингредиенты

Тесто

Мука1.5 стакана
Сливочное масло (размягчённое)112 г.
Арахисовая паста120 г.
Яйца (комнатной температуры)1 шт.
Молоко2 ст. л.
Сахар½ стакана
Ванилин0.5 г.
Разрыхлитель½ ч. л.
Сода½ ч. л.
Соль¼ ч. л.

Начинка

Арахисовая паста220 г.
Сахарная пудра5 ст. л.

Дополнительно

Шоколад молочный300 г.

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Загрузка LOGO