Пиццей домашней вы сможете радовать свою семью хоть каждый день, потому что ее приготовление не займет у вас много времени и все необходимые продукты всегда есть в холодильнике.
Приготовление
- Налейте теплую воду в глубокую посуду, добавьте туда яйцо, хорошенько размешайте и добавьте сухие дрожжи. Оставьте постоять на 5-10 минут.
- Добавьте соль, сахар и растительное масло. Взбейте до однородной массы и постепенно добавляйте муку. Замесите не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не прилипало. Выложите тесто в пакет - и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Начинка: Нарежьте лук полукольцами, помидор - кольцами, колбаску - соломкой, перчик. Смешайте кетчуп и майонез.
- Спустя 2 часа достаньте тесто и выложите его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому растяните тесто на размер противня, предварительно смазав руки подсолнечным маслом.
- Смажьте тесто соусом из кетчупа с майонезом, выложите начинку и посыпьте тертым сыром.
- Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
