Как сделать вкусную пиццу?

Просейте муку через сито в большую миску. Добавьте дрожжи и сахар;

Залейте водой и оливковым маслом;

Энергичными движениями смешайте все ингредиенты, используя только пальцы, а не всю руку. Вполне возможно, что вам нужно будет добавить еще муки или воды;

Замесите тесто, пока оно не станет гладким и не будет липнуть;

Слегка смажьте чистую миску оливковым маслом. Положить тесто. Накройте миску, поставьте в теплое место и оставьте подниматься. Тесто оставьте на час, чтобы хорошо поднялось. Готовое тесто должно увеличиться в объёме;

Переложите тесто на доску или стол (предварительно посыпанный мукой);

Раскатайте тесто и растяните его руками, чтобы оно было в форме круга. Оставьте края потолще;

Сбрызните тесто оливковым маслом и переложите на смазанный маслом противень;

Распределите по всей площади теста томатный соус;

Выложите на пиццу сыр моцарелла, посыпьте ее орегано, посолите, поперчите и добавьте немного оливкового масла. Также по желанию добавьте грибы, сладкий перец, оливки, ветчину, кукурузу, брокколи, ананас, курицу и все, что ваша фантазия пожелает;

Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте лист и выпекайте в течение 20-25 мин, до золотистого цвета;

При подаче можно посыпьте зеленью.