Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Замочите дрожжи в теплой воде на 15 минут.

Смешайте 1 яйцо и 1 ст. л. майонеза и добавьте в уже замоченные дрожжи.

Добавьте муку и замесите тесто для пиццы. Оставьте дрожжевое тесто на 30 минут, чтобы поднялось.

Для соуса смешайте майонез, кетчуп (или томатную пасту), выдавленный чеснок и соль.

Нарежьте маринованные огурцы кубиками.

Нарежьте колбасу (или сосиски) кубиками. Перемешайте нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом.

Разделите тесто на две части. Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в корж толщиной 0,5 см и смажьте приготовленным соусом. Затем выложите равномерно колбасу.

Выложите огурцы. Нарежьте помидоры кружочками и выложите сверху.

Запекайте пиццу с колбасой, маринованными огурцами и помидорами в хорошо разогретой духовке сначала 10 минут. Затем посыпьте пиццу сыром и поместите в духовку ещё на 5 минут.