Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Описание
Пицца по-итальянски (Итальянская пицца) - национальное блюдо, со столетней историей существования.
Побалуйте себя и своих близких вкусной и сочной пиццей. Делать ее абсолютно не сложно и быстро.
Шаг 1⠀

Замочите дрожжи в теплой воде на 15 минут.
Шаг 2⠀

Смешайте 1 яйцо и 1 ст. л. майонеза и добавьте в уже замоченные дрожжи.
Шаг 3⠀

Добавьте муку и замесите тесто для пиццы. Оставьте дрожжевое тесто на 30 минут, чтобы поднялось.
Шаг 4⠀

Для соуса смешайте майонез, кетчуп (или томатную пасту), выдавленный чеснок и соль.
Шаг 5⠀

Нарежьте маринованные огурцы кубиками.
Шаг 6⠀

Нарежьте колбасу (или сосиски) кубиками. Перемешайте нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом.
Шаг 7⠀

Разделите тесто на две части. Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в корж толщиной 0,5 см и смажьте приготовленным соусом. Затем выложите равномерно колбасу.
Шаг 8⠀

Выложите огурцы. Нарежьте помидоры кружочками и выложите сверху.
Шаг 9⠀

Запекайте пиццу с колбасой, маринованными огурцами и помидорами в хорошо разогретой духовке сначала 10 минут. Затем посыпьте пиццу сыром и поместите в духовку ещё на 5 минут.