Овсяное печенье с кунжутом

Измельчите овсяные хлопья в блендере.

Соедините измельченные овсяные хлопья, пшеничную муку, добавьте разрыхлитель для теста и ванильный сахар. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности, добавьте щепотку соли.

Добавьте семя кунжута.

Взбейте в пышную массу сливочное масло, сахарный песок и яйцо.

Постепенно введите мучную смесь, продолжая взбивать.

Замесите тесто.

Отделите кусочек теста размером с грецкий орех. Сделайте из него лепешку и укладывайте на бумагу для выпечки, оставляя расстояние между печеньем.

Выпекайте печенье 20-25 минут при температуре 180 градусов.