Классический салат винегрет с горошком. Горчичная заправка
Описание
Винегрет – традиционный салат из свеклы. Это полезный и очень вкусный салат, с ярким видом.
Существует огромное множество рецептов этого салата. У каждой хозяйки он свой. В этом рецепте, я предлагаю к основным ингредиентам добавить зелёный горошек. Это не только улучшит внешний вид, но и добавит особенный вкус. Также я предлагаю вместо подсолнечного масла использовать особенную горчичную заправку.
Винегрет с горошком легко приготовить. Однако на приготовление уходит время, но салат мне очень нравится! Это один из немногих популярных салатов, не содержащих майонеза. Обязательно попробуйте его!
Шаг 1⠀
Шаг 4⠀
Шаг 5⠀
Шаг 6⠀
| Автор | cokiniar |
|---|---|
| Дата | 22.02.2021 |
Пищевая ценность порции
180.47 кКал | Белки | 3.3 |
|---|---|---|
| Жиры | 12.33 | |
| Углеводы | 14.91 |
Ингредиенты
Винегрет
| Картофель | 5-6 шт. |
|---|---|
| Квашеная капуста | 300 г. |
| Свекла | 600 г. |
| Огурцы (маринованные) | 5-6 шт. |
| Зелёный горошек (консервированный) | 250 г. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 3 шт. |
| Масло растительное / заправка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Горчичная заправка
| Масло растительное | 300 мл. |
|---|---|
| Уксус (3%) | 2-3 ст. л. |
| Яйцо | 3 шт. |
| Горчица | 50 г. |
| Сахар | 50 г. |
| Соль | 20 г. или по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Читайте также
