Яичные маффины

Обжарьте бекон и мелко нарежьте его. Измельчите лук и натрите на мелкой тёрке сыр;

Возьмите глубокую миску и разбейте в неё яйца. Влейте сливки, посолите, поперчите и взбейте до однородности;

Смажьте 12 формочек для кексов сливочным маслом;

Распределите бекон, сыр и лук в формочки. Также распределите яичную смесь;

Осторожно перемешайте содержимое формочек чайной ложкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились;

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте маффины, в течение 20 мин. или до полного застывания;

Выньте из формочек и подавайте к столу.