Салат «Принц» с заправкой.
Описание
Салат «Принц» - очень вкусное, сытное и пикантное блюдо с говядиной. Готовится быстро и с ним справится любой. Приготовленная заправка придаст пикантный вкус этому салату. Также он отлично подойдет на любой праздничный стол.
Шаг 1⠀
Заправка. Выложите в глубокую чашку майонез и сметану. Влейте лимонный сок. Добавьте горчицу и мелко порубленный чеснок. Слегка подсолите и поперчите. Все хорошо перемешайте.
Шаг 2⠀
Возьмите неглубокую чашку, украсьте листьями салата (по желанию) и установите форму для выпечки торта, без дна.
Шаг 3⠀
Нарежьте отваренную говядину кубиком или тонкой соломкой. Смешайте с небольшим количеством заправки и перемешайте. Выложите нижним слоем и немного разровняйте.
Шаг 4⠀
Натрите на крупной терке сыр и распределите поверх мяса. Слегка смажьте соусом.
Шаг 5⠀
Нарежьте тонкой соломкой маринованные огурцы. Слейте сок и выложите следующим слоем. Смажьте заправкой.
Шаг 6⠀
Натрите на крупной терке отварные яйца. Уложите поверх огурцов. Нанесите оставшийся соус.
Шаг 7⠀
Обжарьте на сковороде, без масла, орехи, крупно нарубите ножом или слегка измельчите с помощью блендера. Распределите орехи равномерно по всей поверхности салата.
Шаг 8⠀
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 9⠀
Перед подачей аккуратно снимите форму.
| Автор | cokiniar |
|---|---|
| Дата | 18.03.2020 |
Пищевая ценность порции
326.8 кКал | Белки | 19.7 |
|---|---|---|
| Жиры | 26.4 | |
| Углеводы | 2.7 |
Ингредиенты
Основа
| Отварная говядина | 400 гр. |
|---|---|
| Твердый сыр | 200 гр. |
| Маринованные огурцы | 4-6 шт. |
| Отварные яйца | 4-5 шт. |
| Грецкие орехи | 100 гр. |
Соус-заправка
| Сметана | 100 гр. |
|---|---|
| Майонез | 100 гр. |
| Лимонный сок | 1/2 ч. л. |
| Горчица | 1/2 ч. л. |
| Чеснок | 2-3 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Читайте также
