Черничные слойки

В небольшой миске слегка взбейте яйцо с водой;

Разморозьте тесто, согласно инструкции на упаковке;

Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой. Положите слоёное тесто и разверните его. Если у вас не раскатанное тесто, то раскатайте его;

Нарежьте на равные квадраты шириной примерно 6 см;

Выложите в центр каждого квадрата по 2 ч. л. (или на глаз) варенья;

Сложите противоположные углы, чтобы покрыть начинку. Должен получиться треугольник. Если тесто не прилипает, смажьте края водой. Прижмите края вилкой, чтобы запечатать;

Разогрейте духовку до 200 градусов;

Застелите противень пергаментной бумагой, переложите на него слойки;

Смажьте сверху яичной смесью и сделайте прокол вилкой посередине. По желанию можете посыпать сахаром;

Поставьте в духовку и выпекайте в течение 15-20 мин. или пока они не станут пышными и золотисто-коричневого цвета;

После выпекания дайте им остыть и покройте сгущёнкой сверху (по желанию).