Сырные булочки

Сырные булочки

Описание

Сырные булочки – лёгкая домашняя выпечка. Они очень воздушные и имеют хрустящую сырную корочку. Эти сырные булочки готовятся менее 30 мин. Вам обязательно понравится!

Шаг 1⠀

Закваска. Возьмите небольшую миску, добавьте в неё дрожжи, сахар и молоко. Перемешайте и поставьте в тёплое место. Дрожжи должны подняться;

Шаг 2⠀

Тесто. В отдельную миску добавьте муку, 1 яйцо, сливочное масло, соль и закваску. Влейте оставшееся молоко;

Шаг 3⠀

Замесите тесто и накройте пищевой плёнкой или полотенцем. Оставьте подниматься, примерно на 1 ч. Тесто должно подняться раза в 2;

Шаг 4⠀

Булочки. После того как тесто поднимется, разделите его на несколько частей и сформируйте шарики;

Шаг 5⠀

Накройте получившиеся шарики полотенцем и поставьте в тёплое место, они должны расстояться;

Шаг 6⠀

Возьмите противень и смажьте его растительным маслом;

Шаг 7⠀

Слегка прижмите каждый шарик и выложите на противень, на расстоянии друг от друга;

Шаг 8⠀

В маленькую миску выложите желток оставшегося яйца, добавьте 2 ч. л. воды и взболтайте;

Шаг 9⠀

Смажьте каждую булочку на противне и натрите сверху сыр;

Шаг 10⠀

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сырные булочки, в течение 25 мин. или румяной корочки.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

416.12 кКал
Белки16.94
Жиры15.11
Углеводы51.32

Ингредиенты

Основные

Мука500 г.
Яйца2 шт.
Сахар1 ст. л.
Дрожжи (прессованные / сухие)25 г. / 8 г.
Масло сливочное (размягчённое)45 г.
Молоко (тёплое)240 г.
Сыр (твёрдый)200 г.
Вода (холодная)2 ч. л.
Соль1 ч. л.

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO