Спагетти болоньезе

Спагетти болонезе | Кулинарные рецепты / Very-stylish

Описание

Спагетти болоньезе - одно из традиционных блюд Италии, которое нравится практически всем. Это блюдо очень легко приготовить в домашних условиях.

Шаг 1⠀

Возьмите глубокую сковороду или мелкую кастрюлю и растопите сливочное масло. Положите туда бекон и мелко порезанные овощи.

Шаг 2⠀

Жарьте, помешивая, около 10 минут, пока овощи не приобретут золотистый цвет.

Шаг 3⠀

Добавьте фарш, обжарьте, постоянно перемешивая.

Шаг 4⠀

Влейте вино, прокипятите, затем добавьте бульон, томатную пасту и мелко порубленный чеснок. Тушите, закрыв крышкой, на медленном огне около 20 минут, помешивая время от времени. Посолите и поперчите. Если соус получился слишком густой, добавьте воды.

Шаг 5⠀

Сварите спагетти. Выложите на блюдо, сверху полейте приготовленным соусом.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

225.7 кКал
Белки14.1
Жиры7.8
Углеводы23.7

Ингредиенты

На 4 порции

Спагетти250 г.
Сливочное масло1 ст. л.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Сельдерей (стебель)1 шт.
Бекон3 ломтика
Фарш говяжий350 г.
Белое вино / Уксус / Разбавленный лимонный сок4 ст. л.
Говяжий бульон300 мл.
Томатная паста1 ст. л.
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Теги

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO