Салат «Подарок»

Салат «Подарок»

Описание

Салат «Подарок» - удивительный салат с курицей, черносливом и яблоками. Неважно, какого масштаба ваше торжество, этот салат идеально подойдет. Он сытный, а его вид украсит любой праздничный стол.

Шаг 1⠀

Замочите чернослив в кипятке на 1-2 минуты, промойте и пропустите через мясорубку. Сварите морковь, яйца и курицу;

Шаг 2⠀

Подсушите грецкие орехи. Поставьте их в духовку, разогретую до 150 градусов, на 15 мин или обжарьте их на среднем огне, до образования золотистого цвета кожуры. Когда они остынут, потрите их о полотенце, чтобы снять большую часть кожуры. Мелко измельчите орехи в кофемолке или сначала нарежьте их, а затем сложите в мешочек и побейте скалкой;

Шаг 3⠀

Натрите сыр. Почистите яйца. Удалите кожуру и семечки у яблок. Мелко нарежьте яйца, яблоко и курицу. Можете оставить 3 желтка для украшения;

Шаг 4⠀

Собираем салат. Выложите, на блюдо, первым слоем половину курицы, в виде квадрата и утрамбуйте;

Шаг 5⠀

Аккуратно выложите сыр. Соблюдайте форму квадрата. Нанесите майонез и равномерно распределите;

Шаг 6⠀

Далее последовательно: яйца, сыр, яблоко, чернослив. Следите, чтобы форма квадрата также сохранялась. Уплотняйте слои;

Шаг 7⠀

Залейте майонезом, также как и в прошлый раз;

Шаг 8⠀

Выложите орехи и курицу. Осторожно покройте всю поверхность салата майонезом и, по желанию, сыром. Начните с боков, так удобнее;

Шаг 9⠀

Украшение. Нарежьте морковь тонкими лентами. С 4-х сторон положите ленты, начиная с верха, прикрепляя к стенкам. По желанию, с двух сторон морковных лент прикрепите тонкие полоски зеленого лука. Для этого тонко вдоль разрежьте луковое перо. Также по желанию присыпьте поверхность измельчённым желтком. Для банта согните маленькие и тонкие полосочки моркови в виде петель. Произвольно украсьте салат «Подарок» петрушкой и укропом;

Шаг 10⠀

Можете сделать салат круглым и для формирования салата использовать кольцо для выпекания.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

416.84 кКал
Белки14.78
Жиры35.01
Углеводы10.98

Ингредиенты

Салат

Куриное филе200 г.
Яйцо4 шт.
Сыр80 г.
Яблоко1 шт.
Чернослив100 г.
Грецкие орехи80 г.
Майонез300 г.

Украшение

Морковь1 шт.
Зелёный лукпо желанию
Укроппо желанию
Петрушкапо желанию
Сырпо желанию

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO