Салат «Подарок»

Замочите чернослив в кипятке на 1-2 минуты, промойте и пропустите через мясорубку. Сварите морковь, яйца и курицу;

Подсушите грецкие орехи. Поставьте их в духовку, разогретую до 150 градусов, на 15 мин или обжарьте их на среднем огне, до образования золотистого цвета кожуры. Когда они остынут, потрите их о полотенце, чтобы снять большую часть кожуры. Мелко измельчите орехи в кофемолке или сначала нарежьте их, а затем сложите в мешочек и побейте скалкой;

Натрите сыр. Почистите яйца. Удалите кожуру и семечки у яблок. Мелко нарежьте яйца, яблоко и курицу. Можете оставить 3 желтка для украшения;

Собираем салат. Выложите, на блюдо, первым слоем половину курицы, в виде квадрата и утрамбуйте;

Аккуратно выложите сыр. Соблюдайте форму квадрата. Нанесите майонез и равномерно распределите;

Далее последовательно: яйца, сыр, яблоко, чернослив. Следите, чтобы форма квадрата также сохранялась. Уплотняйте слои;

Залейте майонезом, также как и в прошлый раз;

Выложите орехи и курицу. Осторожно покройте всю поверхность салата майонезом и, по желанию, сыром. Начните с боков, так удобнее;

Украшение. Нарежьте морковь тонкими лентами. С 4-х сторон положите ленты, начиная с верха, прикрепляя к стенкам. По желанию, с двух сторон морковных лент прикрепите тонкие полоски зеленого лука. Для этого тонко вдоль разрежьте луковое перо. Также по желанию присыпьте поверхность измельчённым желтком. Для банта согните маленькие и тонкие полосочки моркови в виде петель. Произвольно украсьте салат «Подарок» петрушкой и укропом;

Можете сделать салат круглым и для формирования салата использовать кольцо для выпекания.