Салат «Оливье» классический с колбасой
Описание
Ни один новогодний стол не обходится без салата "Оливье". Автором оригинального рецепта является французский повар Люсьен Оливье. Однако в советское время повара адаптировали блюдо. Так и появился рецепт "Оливье" с вареной колбасой, который стал мгновенно популярным. Сама готовка блюда не составит труда.
Шаг 1⠀
Отварите яйца вкрутую. Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Слейте жидкость из консервированного горошка.
Шаг 2⠀
Возьмите глубокую миску. Нарежьте картофель и морковь средним кубиком. Сложите ингредиенты в миску.
Шаг 3⠀
Нарежьте средним кубиком консервированные огурцы. Удалите лишнюю жидкость, слегка надавив. Также нарежьте колбасу. Добавьте огурцы и колбасу к остальным ингредиентам.
Шаг 4⠀
Нарежьте средним кубиком варёные яйца. Сложите в общую миску. Добавьте горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
Шаг 5⠀
Хорошо перемешайте все ингредиенты. При подаче украсьте салат любой зеленью.
Читайте также
