Пирожное картошка из бисквита

Пирожное картошка из бисквита

Описание

Пирожное картошка – восхитительный маленький десерт. И самое главное его не нужно выпекать. Оно сладкое, нежное и просто тает во рту.

Сколько себя помню, я всегда любил это пирожное. Это вкус моего детства. Для его приготовления используются крошки из бисквита или печенья. Раньше для этого использовались остатки и обрезки от производства других кондитерских изделий.

За день до приготовления вы сами можете испечь бисквит. Если же вы решите купить готовый, то выбирайте с нейтральным вкусом или шоколадный.

Шаг 1⠀

Оставьте бисквит на 12 ч., что он подсох. Затем вручную или в блендере измельчите в крошку. Крошки не должны быть слишком влажные или сухие;

Шаг 2⠀

Возьмите миску, выложите в неё масло и взбейте до однородной массы;

Шаг 3⠀

Продолжая взбивать, постепенно вливайте сгущёнку. Он должен быть густой и держать форму.

Если хотите украсить пирожное, то отложите немного масленого крема;

Шаг 4⠀

Добавьте в крем крошки, какао и ванилин. Чтобы аромат был ярче, разведите ванилин в чайной ложке горячей воды. Вымешивайте до однородной массы;

Шаг 5⠀

Для обсыпки смешайте в блюдце какао-порошок и сахар;

Шаг 6⠀

Возьмите немного теста и сформируйте пирожное. Можете сделать овальной формы, в форме брусочка или круглые;

Шаг 7⠀

Обваляйте в обсыпке;

Шаг 8⠀

Чтобы украсить пирожное, наполните кондитерский мешок отложенным кремом. Нанесите точки, вытягивая их вверх, в виде картофельных ростков;

Шаг 9⠀

Уберите на 1 ч. в холодильник, чтобы пирожное картошка пропиталось кремом. Подавайте к столу.

No votes yet.
Please wait...
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

487.15 кКал
Белки7.07
Жиры27.11
Углеводы54.39

Ингредиенты

Тесто

Бисквит400 г.
Сгущённое молоко½ банки
Масло сливочное (размягчённое)150 г.
Какао-порошок3 ст. л.
Ванилин0.5 ч. л.

Дополнительно

Какао-порошок10 г.
Сахар20 г.

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка LOGO