Пирожки посикунчики
Описание
Посикунчики – маленькие пирожки с мясом или мини чебуреки. По форме они напоминают вареники. Родом это блюдо с Урала, а точнее из Перми. Внутри содержится много сока, который брызжет из них при укусе. Получаются они очень вкусными, парой штук вы точно не обойдётесь.
Шаг 2⠀
Шаг 3⠀
Шаг 4⠀
Шаг 5⠀
Шаг 6⠀
Шаг 7⠀
Шаг 8⠀
Шаг 9⠀
Автор | cokiniar |
---|---|
Дата | 05.02.2021 |
Пищевая ценность порции
325.89 кКал | Белки | 14.9 |
---|---|---|
Жиры | 12.36 | |
Углеводы | 37.19 |
Ингредиенты
Тесто
Мука | 550 г. |
---|---|
Яйца | 2 шт. |
Сметана | 4 ст. л. |
Вода | 100 мл. |
Соль | 0.5 ч. л. |
Фарш
Говяжий и свиной фарш (50%/50%) | 500 г. |
---|---|
Лук | 1 шт. |
Вода | 150 мл. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Соус
Уксус 6% | 5 ч. л. |
---|---|
Горчица | 1 ч. л. |
Перец | по вкусу |
Дополнительно
Растительное масло | 300 мл. |
---|