Яблочное повидло.
Описание
Яблочное повидло — густое, прекрасное лакомство из яблок. Его можно использовать как отдельный десерт, намазывая на ломтики хлеба, так и в качестве начинки для любой выпечки. Для приготовления отлично подойдут мягкие, перезрелые, мелкие плоды. Не берите загнившие, червивые и плесневелые фрукты.
Шаг 1⠀
Вымойте яблоки, почистите, удалив неприглядные места, сердцевины и плодоножки. Разрежьте на части.
Шаг 2⠀
Положите кусочки в посуду, влейте воды. Тушите под крышкой до состояния кашицы.
Шаг 3⠀
Пропустите кашицу через ситечко или размельчите блендером.
Шаг 4⠀
Яблочное пюре поместите в таз или кастрюлю и помешивая нагревайте до кипения.
Шаг 5⠀
Добавьте просеянный сахар. В начале добавьте половину всего количества и уваривайте 15 — 20 минут. Затем засыпьте оставшийся сахар и варите до готовности.
Шаг 6⠀
Расфасуйте в стерилизованные банки.
Читайте также
